Hrásykur - 500gr

Rårörsocker framställs genom att man mekaniskt pressar ut saften ur sockerrören. Saften koncentreras sedan till en sirap som kristalliseras. Detta första socker består dels av rent socker, sackaros, men också av melass. Det är melassen som ger sockret dess bruna färg och fylliga smak. Saltå Rårörsocker är av typen ”Demerara” och är framtaget just från den första kristalliseringen av sockret.

Du kan ersätta vitt socker med rårörsocker men tänk på att det behöver lite längre tid för att lösas upp, eftersom sockerkristallerna är större.

Recept på Bondkakor med rårörsocker.

Produktspecifikation

Vikt 500 g
Förvaring Torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ursprungsland Brasilien