Vöru sía
Hleð...
Innihald: 250gr*frá Ítalíu*Vottað lífrænt100% Heilkorna hrísgrjónamjölglútenlaust
En ljus balsamvinäger med sötsyrlig och frisk smak med druvkaraktär. Vinäger och koncentrerad druvmust blandas i ståltank för att sedan filtreras och tappas på träfat som tidigare använts för lagring av vin, så kallade ”barriques”. Fatlagringen varar sedan i minst fyra månader.
En örtig olivolja från ekologiska oliver odlade i trakterna kring Monte Pollino i södra Italien.Oliver: Grossa di Cassano, Tondino, Leccino, Carolea, Frantoio. Doften minner om kronärtskocka och färskt trä.Smaken är mild och nötig med en liten pepprig avslutning.Gott till sallad, tapas, pasta, soppor, grönsaker och att steka i.